| Méthode | |
| Les produits ont employé |
instructions de cuisson
Faire mariner le porc au 1/3 tasse (75mL) de vinaigre balsamique pendant au moins une huere ( maximum 24h). Préchauffer le four à 425°F (220°C). Saupoudre le porc avec du sel et du poivre au gout et le deposer dans une rôtissoire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermometer à viande indique 150°F (66°C). Laisser reposer pendant 10 minutes a la sortie du four. Portions 2-3.